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dc.contributor.authorGonzález Gamboa, Vladimir
dc.date.accessioned2017-11-10T03:43:23Z
dc.date.available2017-11-10T03:43:23Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12337/1083
dc.descriptionPonencia presentada como investigación base para el INFORME ESTADO DE LA NACIÓN EN DESARROLLO HUMANO SOSTENIBLE 2017 (no. 23), Capítulo: Armonía con la naturaleza
dc.description.abstractEl sector agropecuario costarricense muestra desde 1905 un incremento constante en el área agropecuaria hasta 1973, después empieza un periodo de decrecimiento en área. Las razones pueden ser diversas entre ellas se encuentran: un cambio de políticas de expansión, nuevas políticas de conservación ambiental y el aumento de la tecnología, eficiencia y productividad agropecuaria. Para dar un vistazo a lo que ha pasado en este sector se revisan seis censos agropecuarios, a saber, 1905, 1955, 1963, 1973, 1984 y 2014. Con esta información se pudo establecer comparaciones en área, cantidad de fincas y tamaño de estas para algunas actividades productivas. Cultivos con historia centenaria como el café y banano son explorados. También, se analiza el comportamiento de relativamente nuevos productos de exportación como la piña. Además, productos de importancia para la soberanía alimentaria como el arroz, frijol y maíz son explorados. Actividades pecuarias como la del ganado vacuno también se presentan. Adicionalmente, ciertos elementos en la evolución de tecnología agrícola se presentan como elemento para comprender los procesos históricos en que su introducción ha impactado el accionar agropecuario. Estos entre otros análisis brindan información que explorada en forma temporal describen evoluciones y tendencias del sector agropecuario en los últimos cien años en Costa Rica.es_US
dc.language.isoeses_US
dc.publisherSan José, Costa Rica: PENes_US
dc.rightsacceso abiertoes_ES
dc.subjectGANADOes_US
dc.subjectAGRICULTURAes_US
dc.subjectTECNOLOGÍA DE ALIMENTOSes_US
dc.subjectPIÑAes_US
dc.subjectCOSTA RICAes_US
dc.titleAnálisis histórico de la estructura agropecuaria en Costa Rica: Primeros Indicioses_US
dc.typeinforme de investigaciónes_US


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