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INDUCCIÓN A LOS SIGNOS DISTINTIVOS DE CALIDAD PARA EL DESARROLLO RURAL TERRITORIAL
(San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, 2018)
Denominación de origen y otros signos de calidad
(San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, 2011)
Denominación de origen y otros signos de calidad en la Estrategia Centroamericana de desarrollo Rural territorial (ECADERT)
(San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, 2012)
VALOR AGREGADO DE PRODUCTOS COMO ESTRATEGIA DE DESARROLLO RURAL: DENOMINACIÓN DE ORIGEN, INDICACIONES GEOGRÁFICAS Y OTRAS
(San José, Costa Rica: Centro Nacional de Alta Tecnología, 2018)