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MISION DE EXPERTOS EN INDICACIONES GEOGRÁFICAS DE QUESO
(MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN, 2018)
MISION DE EXPERTOS DEL MAPA-ESPAÑA PARA LA IDENTIFICACIÓN DE PUNTOS CRÍTICOS EN LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN DEL QUESO TURRIALBA
(ESPAÑA: MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN, 2018)
ASESORAMIENTO, CAPACITACION Y ESTRATEGIAS PARA ADAPTAR REGLAMENTOS Y NORMAS QUE ASEGUREN CALIDAD AGROINDUSTRIAL
(San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, 2002)