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Mostrando ítems 21-24 de 24
Gastronomía sostenible y saludable
(San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, 2018)
LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN Y OTROS SIGNOS DE CALIDAD COMO ESTRATEGIA DE VALOR AGREGADO
(San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, 2007)
Memorias del seminario-taller Prácticas agrícolas tradicionales
(San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, 1992)
CERTIFICACIONES DE CALIDAD Y RUTA AGROALIMENTARIA POTENCIAL DEL HONGO PLEUROTUS COMO ESTRATEGIAS DE DESARROLLO PARA EL PAÍS
(San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, 2009)