Browsing by Subject "TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS"
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Análisis histórico de la estructura agropecuaria en Costa Rica: Primeros Indicios
(San José, Costa Rica: PEN, 2017)El sector agropecuario costarricense muestra desde 1905 un incremento constante en el área agropecuaria hasta 1973, después empieza un periodo de decrecimiento en área. Las razones pueden ser diversas entre ellas se ... -
Dictamen sobre la propuesta de creación de la licenciatura en ingeniería en tecnologías de alimentos de la Universidad Técnica Nacional
(San José, C.R. : CONARE, OPES, 2014) -
Dictamen sobre la propuesta de creación del bachillerato en ingeniería en tecnología de alimentos de la Universidad Técnica Nacional
(San José, C.R. : CONARE, OPES, 2011) -
Estudio sobre los campos de trabajo de la carrera de tecnología de alimentos.
(San José, C.R. : CONARE, OPES, 1988)