Araya-Sibaja, A.M.Vargas-Huertas, FelipeQuesada, SilviaAzofeifa, GabrielaVega-Baudrit, José-Roberto2026-02-252026-02-252024https://hdl.handle.net/20.500.12337/11472enacceso abiertohttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/CÚRCUMAANTIOXIDANTESQUÍMICA AGRÍCOLACharacterization, antioxidant and cytotoxic evaluation of demethoxycurcumin and bisdemethoxycurcumin from curcuma longa cultivated in Costa Ricaartículo de investigaciónhttps://doi.org/10.3390/separations11010023