Biosíntesis de dextranos de alto peso molecular mediante la inoculación con Leuconostoc mesenteroides, var. mesenteroides (ATCC 10830) de jugos residuales de la agroindustria de la piña: síntesis y caracterización de hierro-dextranos

Vega Baudrit, JoséSibaja Ballestero, MaríaLopretti Correa, Mary2018-12-282019-01-102018-12-282019-01-1020121688-6615https://hdl.handle.net/20.500.12337/3278esacceso abiertoAGROINDUSTRIAPOLÍMEROSDESPERDICIO-PIÑADEXTRANABIOMATERIALESBiosíntesis de dextranos de alto peso molecular mediante la inoculación con Leuconostoc mesenteroides, var. mesenteroides (ATCC 10830) de jugos residuales de la agroindustria de la piña: síntesis y caracterización de hierro-dextranosinfo:eu-repo/semantics/article