Marzo-Gago, CristinaVenus, JoachimLópez-Gómez, José Pablo2026-04-072026-04-072022https://hdl.handle.net/20.500.12337/11601en-USacceso abiertoÁCIDO LÁCTICOAPROVECHAMIENTO DE RESIDUOSProduction of lactic acid from pasta wastes using a biorefinery approachartículo de investigaciónhttps://doi.org/10.1186/s13068-022-02222-x