Muñoz-Arrieta, RodrigoEsquivel-Alvarado, DanielAlfaro-Víquez, EmiliaAlvarez Valverde, VíctorKrueger, ChristianReed, Jess D.2026-09-162026-09-162021https://hdl.handle.net/20.500.12337/11882en-USacceso abiertoMANÍAMINOÁCIDOSMINERALESRESIDUOS ORGÁNICOSNutritional and bioactive composition of Spanish, Valencia, and Virginia type peanut skinsartículo de investigaciónhttps://doi.org/10.1016/j.jfca.2021.103816