Browsing INFORME DEL ESTADO DE LA REGION by Subject "DERECHO A LA ALIMENTACIÓN"

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    • Capítulo 5 : El desafío regional de garantizar alimentos a los habitantes [2008] 

      Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (Inciensa); Consejo Nacional de Rectores (Costa Rica). Programa Estado de la Nación (San José, Costa Rica: PEN, 2008)
      Este capítulo revisa los principales componentes y factores asociados a la seguridad alimentaria y nutricional (SAN) en el istmo, y valora de manera general la situación de los países en este campo: los avances ...

    • La doble carga de la malnutrición en Centroamérica: paradoja de la nutrición y el desarrollo 

      Palmieri Santisteban, Mireya; Román, Ana Victoria; Méndez Cabrera, Humberto; Mesarina Castillo, Karla (San José, Costa Rica: PEN, 2016)
      Este informe se orienta, en primer lugar, a la presentación de una síntesis de la evidencia más útil que existe sobre la contribución de la nutrición al desarrollo de capital humano y bienestar económico de países, ...

    • Tercer Informe Estado de la Región Centroamericana en Desarrollo Humano Sostenible 

      Consejo Nacional de Rectores (Costa Rica). Programa Estado de la Nación (San José, Costa Rica: PEN, 2008)
      Este Informe reconoce que, desde múltiples perspectivas, la región no es lo que solía ser. Hoy Centroamérica está más poblada, es más urbana, posee economías abiertas al sistema internacional y democracias electorales. Estas ...