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EL SISTEMA COMUNITARIO DE LAS INDICACIONES GEOGRÁFICAS
(MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN, 2018)
INDUCCIÓN A LOS SIGNOS DISTINTIVOS DE CALIDAD PARA EL DESARROLLO RURAL TERRITORIAL
(San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, 2018)
LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN Y OTROS SIGNOS DE CALIDAD COMO ESTRATEGIA DE VALOR AGREGADO
(San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, 2007)
CERTIFICACIONES DE CALIDAD Y RUTA AGROALIMENTARIA POTENCIAL DEL HONGO PLEUROTUS COMO ESTRATEGIAS DE DESARROLLO PARA EL PAÍS
(San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, 2009)
Certificaciones de calidad
(San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, CONARE - CENAT, 2018)
Denominación de origen y otros signos de calidad en la Estrategia Centroamericana de desarrollo Rural territorial (ECADERT)
(San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica-CENAT, 2012)