Repositorio Institucional

 

Biosíntesis de dextranos de alto peso molecular mediante la inoculación con Leuconostoc mesenteroides, var. mesenteroides (ATCC 10830) de jugos residuales de la agroindustria de la piña: síntesis y caracterización de hierro-dextranos

Date

2012

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Publisher

INNOTEC

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INNOTEC, No. 7 ene-dic, pp. 55–58.

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https://doi.org/10.26461/07.09

Abstract

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Keywords

AGROINDUSTRIA, POLÍMEROS, DESPERDICIO-PIÑA, DEXTRANA, BIOMATERIALES

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