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Biosíntesis de dextranos de alto peso molecular mediante la inoculación con Leuconostoc mesenteroides, var. mesenteroides (ATCC 10830) de jugos residuales de la agroindustria de la piña: síntesis y caracterización de hierro-dextranos

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dc.contributor.authorVega Baudrit, José
dc.contributor.authorSibaja Ballestero, María
dc.contributor.authorLopretti Correa, Mary
dc.date.accessioned2018-12-28T21:19:24Z
dc.date.accessioned2019-01-10T17:09:16Z
dc.date.available2018-12-28T21:19:24Z
dc.date.available2019-01-10T17:09:16Z
dc.date.issued2012
dc.identifier.issn1688-6615
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12337/3278
dc.language.isoeses_US
dc.publisherINNOTECes_US
dc.relationhttps://doi.org/10.26461/07.09
dc.rightsacceso abiertoes_ES
dc.sourceINNOTEC, No. 7 ene-dic, pp. 55–58.
dc.subjectAGROINDUSTRIAes_US
dc.subjectPOLÍMEROSes_US
dc.subjectDESPERDICIO-PIÑAes_US
dc.subjectDEXTRANAes_US
dc.subjectBIOMATERIALESes_US
dc.titleBiosíntesis de dextranos de alto peso molecular mediante la inoculación con Leuconostoc mesenteroides, var. mesenteroides (ATCC 10830) de jugos residuales de la agroindustria de la piña: síntesis y caracterización de hierro-dextranoses_US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_US

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